Latinský název: Echinacea purpurea
Český název: třapatka nachová
Anglický název: purple coneflower
Čeleď: hvězdicovité – Asteraceae
Používané části echinacey:
Pro léčebné použití se sbírá nať, květy i kořeny. Kořeny se sbírají pouze před květem a po květu.
Obsah zajímavých látek v třapatce:
echinacin, echinakosid, interferon, ester kyseliny kávové, ester kyseliny vinné, flavonoidy, silice, třísloviny, živice.
Latinský název: Pleurotus ostreatus
Hovorové označení: hlíva, druhový název ústřičná vznikl z podoby jejích klobouků ústřicím
Čeleď: Pleurotaceae – hlívovité, patří mezi dřevokazné houby
Používané části hlívy:
Z hlívy se používají celé plodnice včetně kořene.
Obsah zajímavých látek hlívy:
vitamíny B, D, C, minerály – železo, draslík, zinek, selen, bór, jód, D glukany, statiny, pleurotin, bílkoviny, steroly a mastné kyseliny, vláknina
Latinský název: Hippophae rhamnoides
Hovorové označení: řešetlák
Čeleď: Elaeagnaceae – hlošinovité
Používané části rakytníku:
Používají se především plody, ale dají se použít i listy, větve a kořeny.
Obsah zajímavých látek:
plody rakytníku – především vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K, karotenoidy, sacharidy, aminokyseliny, třísloviny silice
listy rakytníku – stejné vitamíny a aminokyseliny jako plody, ale v menším složení, naopak více minerálů
kůra rakytníku – serotonin
